煙臺某餐飲管理有限公司

項目需求

該企業位于煙臺萊州市，是當地知名的團餐加?及配送企業，為當地中?學提供 10000份/天午餐配給。?間?產主要?汽點為：4個24盤的蒸柜、以及3個300L夾層鍋。

原先采??型膽式蒸汽發?器，分散安裝，使?過程中存在以下問題：

1、隨著使?時間的推移，耗?量增加明顯導致燃?費?居?，同時蒸汽量明顯下降，實際供汽壓?不能滿??產要求，易造成產品加?周期延?以及?感發?變化；

2、故障頻率較?，?家沒有售后能?，只能????維修，使?體驗感差； 

3、設備存在數量多、占地?積?的問題，產能受限難以擴產。

?源?能為客戶定制了1臺直流閃蒸蒸汽能，并對該項?的蒸汽管?進?了重新設計及布局：

1、蒸汽能設備選擇就近安裝， 解決了原有蒸汽發?器數量多導致的占?空間?的情況；

2、?間設置遠程控制按鈕，??可實現遠程操作蒸汽能設備。

2022年5?投入使用后，客戶反饋為?產的降本增效起到了很?助?，也充分保證了產能增加后的熱源穩定供給。

項目圖片